●いきさん牧場

 202号バイパス・上深江交差点、ナフコ二丈店横から山側にしばらく入ったところにある、自然に囲まれた小さなレストランです。

 「langsam(ラングサーム)」ドイツ語で“ゆっくりと”という意味の言葉をコンセプトに、お出しするお食事やギフトは、すべての素材にゆっくりと時間をかけて作っているそうです。

  自家牧場で管理を徹底し、自家配合の飼料や水にまでこだわった、くさみの無いジューシーな肉質の「一貴山豚」を使った豚肉料理から、ハムやソーセージ、ベーコンはもちろん旬の野菜、デザートにいたるまで、一貴山の豊かな自然に育まれたものばかり。

 単品料理やコース料理など、できたての豚肉料理を楽しめる他に、テラスでバーベキューを楽しむこともできます。手作りウインナー体験(要予約)もできますので、自分で作った美味しいウインナーをその場で食べてみるのもいいのでは…。

 “自然の恵み”こだわりの豚肉・ハム・ソーセージは全国へお届けすることもできます。
  売店で販売もしてますので、ご自宅用・お土産用として、とても喜ばれてます。

糸島郡上深江 1296   TEL092-325-1488
営業時間 レストラン 11:30〜20:00 売店10:00〜20:00
定休日 水曜日・毎月第3木曜日

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取材 ユアシス