糸島半島の福の浦、岬の突端に“またいちの塩”の製造元“工房とったん”があります。

「海藻」とは森が育てます。「ミネラル」とは海藻が育てます。
海藻が豊富な海、福の浦だからこそ『またいちの塩』には豊富なミネラルと旨味が含まれているのです。

　立体式塩田を使って、海水を太陽と風にさらし海の旨味を引き出す、昔ながらの自然にこだわった製法で、ゆっくりゆっくり…と手間をかけて作れられているからこそ、“またいちの塩”には海のミネラルと旨味がたっぷりなんです。

　炊塩・焼塩・にがり・漬物用あら塩・醤油･味噌。どの商品も、素材の味をしっかり引き出してくれるものばかりです。

　すべてを自然にこだわり、工房はもちろん海に面して置かれたテーブルや椅子もすべて木で作った素朴なものです。

　工房では塩釜でゆでられた塩釜ゆで玉子(1個100円)も販売してます。 ほんのり塩味のゆで玉子を食べながら、のどかな海を眺め波の音に耳を傾けてみてはいかがですか。

　　★糸島郡志摩町福の浦　ＴＥＬ092-323-8732
　　
　　★販売元：季節屋　前原市本1454　ＴＥＬ092-330-8732
　　　

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