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糸島郡志摩町桜井にある手打ちそばの店です。

北海道多度志産のそば粉を使用し、白・黒、二種類のそばが味わえます。

土日祝日は変わりそばも限定でお出ししています。

旬を取り入れたメニューも豊富で、季節感を味わうことができます。

築130年の古民家を再生し、和風なたたずまいをかもし出し、前をとおるととても興味を引く趣です。

下の写真は人気の桜花御前1,570円。

そば(冷・温選択可)小鉢2品・本日のご飯・甘味の昼膳です。

 

とかくうどんやを多く見かけるこの地域ですが、本格そばを食べたいなら絶対ここです。

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  • 予算 1000円前後(カード不可)
  • 総座席数 27席(カウンター3席 テーブル1席4人がけ)

  • 福岡県糸島郡志摩町桜井 space5478  
    昭和バス 井牟田下車すぐ
    駐車場有(10台)
  • TEL 092-327-3444
  • 営業時間  11:30~20:30(売り切れ次第閉店)
    ※11月~3月の間は18:30閉店
    月曜日定休日



 

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2007.10.16 取材 ユアシス

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志摩町の岐志に新しくオープンした茶味亭(ちゃーみぃてい)は糸島で採れた新鮮な野菜をふんだんに使用したおいしいランチを提供してくれます。


店主様のコメント

「当店は 日頃 育児や仕事に追われ疲れている方々に のんびりとした時間を少しでも過ごしていただきたいと思い、立ち上げました。

シェフの作るようなご馳走はおだしできませんが、玄米と地元の野菜を中心とした家庭料理で体の中からも休めていただこうと思っております。

食事の後もカロリーと素材を考え、ダイエット中の方も安心して召しあがっていただけるようなデザートも手作りしております。

お料理の雰囲気づくりになれば、と思い、下手くそながら、器も手作りしております。
少しでも多くのかたが 和やかな気持ちになっていただけるよう、日々努めさせていただいております。
」とのこと・・・

料理もさながら器もオリジナリティあふれる素敵なものばかりで、より料理を引き立てていました。
すべてがこだわった品々で特に女性にブレイクしそうな満足の味わいです。

デザートも豊富なパターンがあり、食後に選ぶデザートの種類で料金が変動します。
1,100円~1,500円


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茶味亭cafe
志摩町岐志63-1
09094758699
営業時間 11:30~1:00
休み 土日祝
日曜日は姪浜のローズガーデンが同店にて出張ランチ

2007.09.21取材 ユアシス

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